KIEMELT

Minden jó, ha a vége olaj: a kókuszolaj beszerzése

A kókuszolaj napjaink egyik legmenőbb összetevője. A csokitortától a hajkondicionálóig számtalan termékben megtalálhatod, mert tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A kozmetikaiparban hidratáló, ragyogó hatása miatt tartozik a legnépszerűbb összetevők közé.

A Lush által használt kókuszolaj az indonéziai Nias szigetéről származik, ahol a gyümölcs termesztését, begyűjtését és feldolgozását egyazon cég, a Sumatera végzi. De hogyan lesz a kókuszdióból a termékeinkben található csodás olaj? Az egész egy nagy mászással kezdődik - körülbelül húszméteressel, hogy pontosak legyünk.

A kókusz útja a kozmetikumokig...

Ha láttál már olyan rajzfilmet, amiben kókuszdió esett a szereplők kobakjára, tudhatod, hogy a kókusz jó magasan terem. Ez azt jelenti, hogy amikor megérik - évente háromszor - a kókuszszedőknek fel kell mászniuk a fák tetejéig, hogy macsetéjükkel levághassák a diókat. A termés miatt nem kell aggódnod: bár akár húsz métert is zuhannak, kemény külső héjuk megvédő őket. A legnagyobb kókuszfarmokon akár 15 000 darab kókuszdiót is összejgyűjtenek egy-egy szüretkor. A kókuszdió árát mérete és minősége alapján határozzák meg.

Az érett kókuszból származik a legjobb minőségű olaj, így nagyon fontos, hogy gyorsan eljusson a gyárba. A kókuszdió szedés után 3 hétig amrad friss, de a belőle készült olaj akár 2 évig is megőrzi a minőségét. Miután leszedték, összegyűjtik a kókuszdiókat és a feldolgozóüzembe szállítják. Egy sofőr körbejárja a kókuszfarmokat, ellenőrzi a termés minőségét, majd egyenesen a termelőnek fizet az áruért.

A feldolgozóüzemben minden egyes kókuszdiót kézzel hámoznak, majd felvágják és megmossák őket. Húsukat egy darálóval távolítják el. A hulladék minimalizálása érdekében a hús nélküli héjakat visszaadják a falusiaknak, hogy a maradék kókusszal megetethessék az állatokat.

A következő lépésben a darált kókuszt vízzel keverik össze, majd az egészet átküldik egy gépen, ami elválasztja a folyékony és a szilárd állagú részeket. Egy éjszakára állni hagyják, hogy a víznek és az olajnak legyen ideje különválni. A tápanyagokban gazdag kókuszvizet a helyieknek adják, hogy állateledelként hasznosíthassák.
A tiszta kókuszolajat háromszor szűrik le papírszűrőn keresztül, majd becsomagolják és elküldik Szumátrára, ahonnan az Egyesült Királyságba és más nemzetküzi gyártóközpontokba szállítják.

Minden jó, ha a vége olaj

A kókuszolaj persze nem csak a bőrödnek és az ízlelőbimbóidnak tesz jót: a Sumatera profitjának 10 százaléka közvetlenül az Ono Niha Alapítványt támogatja. Ez egy nonprofit szervezet, mely a Nias déli részén élők fizikai és gazdasági támogatását tűzte ki céljául. Az alapítvány támogatja az oktatást, a számítógépes ismereteket, a mentális és fizikai betegségekkel küzdő gyermekek terápiáját. A Matt által létrehozott szervezet egy fogorvosi rendelőt is üzemeltet a szigeten, mely évente ingyenes fogorvosi vizsgálatot biztosít.

Steph Newton, a Lush kreatív beszerzői csapatának tagja elmondja, miért fontos, hogy az általunk használt összetevők megvásárlásával a helyi közösségeknek is segíthessünk: "Amikor új összetevőket keresünk, számos különböző körülményt kell tekintetbe vennünk, főként a társadalmi, környezeti és pénzügyi hatásokat."

"Társadalmi szempont, hogy pozitív hatást tegyünk a helyi közösségre, munkahelyeket teremtsünk és támogatást, képzéseket nyújtsunk. Környezetvédelmi szempont, hogy minimalizáljuk az ökológiai lábnyomunkat, támogassuk a biodiverzitást, az erdők újratelepítését és a hulladék csökkentését. És persze fontos, hogy mindez jövedelmező legyen a helyi közösség számára."

A legegyszerűbb, ha közvetlen és szoros kapcsolatot ápolunk a helyi termelőkkel. "A kókuszolajjal kapcsolatos ügyekben Matt, a Sumatera alapítója a kontaktszemélyünk. Ő vásárolja meg a kókuszdiót a helyi termelőktől, gyárában pedig falusiak dolgoznak.
Ő és munkatársai fontosnak tartják a közösség támogatását, ezt az Ono Niha Alapítvány munkája is bizonyítja. Állandó kapcsolatban vagyunk vele, tájékoztat minket a gyártásról és az esetleges problémákról. Egy olyan szigeten, mint Nias, a nedves időjárás megakadályozhatja a határidőre való teljesítést. Sokat segít a tervezésben, ha van valaki, aki azonnali tájékoztatást tud nyújtani."

"Egy megbízható szállító átláthatóságot jelent. Fontos tudni, hogy az általunk használt összetevők méltányos kereskedelemből származnak. Minden esetben erre törekszünk."

Tudj meg többet a Lush beszerzési irányelveiről itt.

Coconuts
Dehusking the coconuts

A különleges szigetet és lakóit végtelen nyugalom és lassan hömpölygő életritmus jellemzi. 

Hozzászólás (0)
0 Hozzászólás
Kapcsolódó tartalom (1)

Kapcsolódó termékek

1 tétel
Body Butter
Gyö-nyö-rű!
3 390 Ft
100g