KIEMELT

Használ-e a Lush pálmaolajat?

Célunk, hogy teljes mértékben eltüntessük a pálmaolajat a termékeinkből; a pálmaolaj-mentes anyagok szaporodásával egyre könnyebb a dolgunk...

 

A pálmaolajat szinte lehetetlen elkerülni. A világ legelterjedtebb növényi olajáról beszélünk, mely a bioózemanyagtól kezdve a csokoládén, süteményeken és csipszen keresztül a kozmetikumokig mindenben megtalálható. 2000 és 2012 között megduplázódott a világon gyártott pálmaolaj mennyisége, a megnövekedett kereslet pedig a pálmatermesztés iparosodásához, a természetes élőhelyek elpusztításához és az ökoszisztémák felbomlásához vezetett.

2008-ban elkezdtük kivonni a pálmaolajat a termékeinkből, ezzel párhuzamosan pedig kampányt indítottunk a pálmaültetvények okozta környezeti katasztrófa bemutatására. Arra biztattuk vásárlóinkat, hogy "mossák le magukról a pálmaolajat", csökkentve a keresletet, lelassítva a termelést és megakadályozva, hogy az esőerdők a szemünk láttára tűnjenek el. Mivel a világ oxigénkészletének 20%-át az esőerdők állítják elő, illetve nagy mennyiségű káros szén-dioxidtól tisztítják meg a környezetet, megmaradásuk létfontosságú. Védelmük az éghajlatváltozás és a globális felmelegedés szempontjából is kulcskérdés.

Elfogadjuk, hogy a pálmatermesztés nem minden esetben káros. Léteznek jó módszerek, melyekkel megelőzhető a károkozás. Ettől függetlenül irdatlan társadalmi és ökológiai lábnyomot hagy maga után, egyértelműen összefüggésbe hozható az erdőirtással, a jogsértésekkel, a gyermekmunkával, a környezetszennyezéssel és a korrupcióval.

"A problémát nem a pálma jelenti, hanem termesztésének és kezelésének módja" - mondja Mark Rumbell, a Lush etikus beszerzéssel foglalkozó csapatának tagja. "A célunk, hogy csökkentsük a pálmaolaj használatát, hosszú távon pedig teljesen eltüntessük a termékeinkből. Jól haladunk."

Az igazság a pálmaolajról 

A pálma több mint 5000 éve az egyik legnépszerűbb élelmiszernövény, az egyik legősibb kereskedelmi cikk. Az ipari forradalmat követően vált különösen keresetté a brit kereskedők körében, mivel olaja remek kenőanyagnak számított. Ma széles körben használják az élelmiszeriparban sütőolajként és a vaj alternatívájaként, a kozmetikaiparban pedig emulgeálószerként és felületaktív anyagként alkalmazzák.

Kétféle olajpálma létezik, az Elaeis guineensis és az Elaeis oleifer. Mindkét fa kétféle olajat produkál: a pálmaolajat, mely a fa gyümölcséből származik és a pálmamagbélolajat, amit a magból állítanak elő. 2017-ben a világon termelt pálmaolaj 87%-a Malajziából és Indonéziából származott. Ennek hatalmas ára van: az olajpálma-ültetvények a világ legősibb esőerdejéből szakítottak ki hatalmas területeket, elpusztítva az orángután, a szumátrai tigris és az ázsiai elefánt természetes élőhelyeit.

Az őslakosok földjét elvették és nagy cégeknek adták, hogy ott olajpálmát ültessenek. Ez a folyamat gyakorta jogsértésekkel és erőszakkal járt; a megvesztegetés és a korrupció ma is gyakori módja az ültetvények terjeszkedésének. A működő ültetvényeken a munka sokszor veszélyes, nem biztonságos és keveset fizet - egyes helyeken gyermekmunkásokat is alkalmaznak.

A pálma rendkívül hatásos növény - épp ez vele az egyik legnagyobb probléma. "Egy hektárnyi pálmából származó olajmennyiséghez három hektár repcét, négy hektár napraforgót, 4,7 hektár szóját és 7 hektár kókuszt kellene ültetni" - mondja Mark. "Nem véletlen, hogy a legtöbb termelő inkább marad a pálmánál. Ha az egész világ átállna a kókuszolajra, hétszer nagyobb földterületre lenne szükségünk."

Fenntartható alternatíva?

Nem vagyunk biztosak benne, hogy a pálmaolaj valaha is fenntartható lehet. A Fenntartható Pálmaolaj Kerekasztal (RSPO) mindenesetre kidolgozott néhány környezetvédelmi és társadalmi feltételt, melyeket teljesítenie kell az igazoltan fenntartható pálmaolaj (CSPO) minősítést elnyerni kívánó cégeknek. Ezek a feltételek segítenek minimalizálni a pálmaolaj-termesztés negatív környezeti és társadalmi hatásait. A WWF szerint a brit kereskedők, gyártók és élelmiszeripari cégek élen járnak a fenntarthatóságért való küzdelemben. Ez pozitív fejlemény, de jelenleg a világon található pálmaolaj mindössze 20%-a igazoltan fenntartható, a kisebb cégeknek pedig komoly problémát jelent a feltételek betartása. Az igazolt pálmaolaj ráadásul drágább, ezért a kereslet is kisebb.

Simon Constantine, a Lush beszerzési csapatának vezetője saját szemével látta a szumátrai pusztítást. "Ha az olajpálma a megfelelő ökoszisztémában létezik és megfelelő kapcsolatban áll a természetes környezetével és az emberekkel, semmi gond. De ilyet még soha nem láttam." Ezért amíg nem találunk teljesen fenntartható és nyomon követhető pálmaolaj-forrást, arra koncentrálunk, hogy megfelelő alternatívákat találjunk és eltávolítsuk a pálmaolajat a termékeinkből.

Sumatra reforestation

"Ez sokszor nagyon nehéz" - mondja Mark. "Először is igazolást kell szereznünk a termelőtől, hogy az összetevő 100 százalékig pálmamentes és az is marad, másodszor a forrásnak így is be kell tartania a Lush etikai és állatkísérletekkel kapcsolatos irányelveit. A pálmaolaj alternatívái gyakran egészen új anyagok, melyeket állatkísérleteknek vetettek alá. Jelenlegi összetevőink pálmaolajmentes verziói nem mindig elérhetők, ha pedig igen, gyakran meg kell változtatnunk a receptet, ami időbe kerül. Folyamatosan kísérletezünk, hogy eltüntessük a pálmaolajat."

Egészen a közelmúltig nem mondhattuk, hogy az általunk készített szappanok 100%-ban pálmaolaj-mentesek. Bár a szappanbázisainkban 2006 óta nem használjuk az olajat, a habképző nátrium-lauret-szulfát (SLS) és nátrium-sztearát pálmaolaj-származékok. Időközben viszont kifejlesztettük saját szappanbázisunkat, mely fair trade bio kakaóbajból, extra szűz kókuszolajból és bio ricinusolajból készül, melyeket nátrium-hidroxiddal keverünk a szappanosítás érdekében. Ez egy krémes, szilárd bázist képez, melyhez forrázatokat, gyümölcslevet vagy illóolajokat adunk, hogy a termék egyszerre legyen illatos és bőrtápláló.

Ez az okos recept lehetővé teszi, hogy a továbbiakban ne legyen szükség SLS-re vagy nátrium-sztearátra. Mivel mi készítjük, garantálhatjuk, hogy teljes egészében mentes a pálmaolajtól és a pálmaolaj-származékoktól. Most egy pálmaolaj-mentes nátrium-sztearát kifejlesztésén dolgozunk, mely nem rontja a termékek minőségét. Gyártópartnerünkkel egy maradék olívaolajból készült anyagon dolgoztunk, mely gazdaságos gyártást tesz lehetővé. A jó hír, hogy működik - de nem olyan jól, ahogy szeretnénk.

"A pálmaolaj eltávolítása nehéz folyamat, mivel az olyan kulcsfontosságú összetevők, mint az SLS, mind pálmaolajból készülnek - mondja Mark, - de dolgozunk az ügyön. Hamarosan sikerül!"

Milyen összetevők tartalmaznak pálmaolaj-származékokat?

Bár már nem használunk pálmaolajat a termékeinkben, egyes biztonságos szintetikusok tartalmazhatnak pálmaolaj-származékokat, mivel nehéz megfelelő alternatívát találni. A teljes átláthatóság érdekében közöljük a nevüket:

Összetevők

Tartalmaz:

Lauril-betain

Pálmamag, pálma és kókusz

Nátrium-kokoamfo-acetát)

Pálmamag, pálma és kókusz

Cetearil-alkohol

Pálmamag

Cetearil-alkohol és SLS

Pálmaolaj

Nátrium-lauroil-szarkoszinát NP

Kókusz, pálma, pálmamag

Lauroil-szarkoszin

Kókusz, pálmamag

Glikol-cetearát

Pálmaolaj

GMS SE40 - Glicerol-monosztearát

Pálmaolaj

Dinátrium-lauril-éter-szulfoszukcinát

Pálmaolaj

Gliceril-sztearát-PEG100

Pálmamag-származék

Ammónia-lauret-szulfát

Pálmamag

Nátrium-lauret-szulfát

Pálmamag

Nátrium-lauril-szulfát

Pálmamag

Nátrium-sztearát

Pálmaolaj

Sztearinsav

Pálmaolaj

Laureth 4

Pálmaolaj

A munkánk célja, hogy a pálmaolaj minden nyomát eltávolítsuk a termékeinkből, az utolsó cseppig.

 

Hozzászólás (0)
0 Hozzászólás